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供應(yīng)重慶熟食真空快速冷卻機(jī)

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公　司：重慶聚佳包裝有限公司

發(fā)布時(shí)間：2022年02月15日

有效期：2022年08月17日

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詳細(xì)說明

我們知道30度到60度是細(xì)菌在食品中*易繁殖的溫度帶，食品在此溫度帶*易被

細(xì)菌污染并變質(zhì)，真空快速冷卻機(jī)正是解決此問題的*佳方案，真空快速冷卻機(jī)

利用水分蒸發(fā)吸熱原理，將新鮮果蔬和食品放在真空容器中，即利用真空的原理

迅速抽出空氣和水蒸氣降低其壓力，造成果蔬或食品的水分在真空容器中的低壓

下汽化帶走熱量而使果蔬或食品迅速冷卻，真空快速冷卻可以在果蔬采摘后迅速

消除田間熱，高溫食品在真空環(huán)境下冷卻可以快速跳過細(xì)菌繁殖溫度帶，延長(zhǎng)其

保質(zhì)期和儲(chǔ)存期，我公司生產(chǎn)的ZYS型低溫冷卻和型常溫冷卻均是熟食品真空快

速冷卻機(jī)，主要用于熟食品的冷卻.
我公司生產(chǎn)的快速冷卻機(jī)具有以下特點(diǎn)：1，以視窗和菜單的形式和用戶對(duì)話，

讓用戶能及時(shí)準(zhǔn)確地了解機(jī)器的工作信息。如冷卻物的表面溫度和心部溫度真空

時(shí)的工作壓力，方便地設(shè)置機(jī)器的工作參數(shù)，如預(yù)冷溫度，抽氣時(shí)間和放水時(shí)間

等。2，快速冷卻機(jī)將熟食從100度冷卻到室溫只要10-15分鐘，10度以下只需20

-25分鐘，而降低同樣的溫度，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5個(gè)小時(shí)，冷庫需要10個(gè)小時(shí)以上，

ZYS型只需20-25分鐘可將果蔬均勻快速地降溫至1-3度。3，潔凈衛(wèi)生，物品在真

空密封環(huán)境下冷卻，免受空氣中細(xì)菌污染。4，冷卻后的果蔬或熟食品的鮮度色

度味覺都保持良好。5，占地面積小，運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染，可直接安裝在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，

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