學豬肚煲雞技術，就到廣州大廚培訓中心，現代化的管理團隊，專業的師傅一對一教學，提供全套技術配方，學員全程實操，隨到隨學，學會為止，無時間限制。
豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的漢族名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。這道菜不僅去病強體，也有養生保健之功效。是當下健康食品更受人們青睞的一種。
廣州大廚培訓機構采用人性化教學方式，教學新穎有趣，課程簡單易懂，教師本身有著非常豐富的操作經驗，經過崗前培訓，講解能力強，培訓技術好。本著“授人以漁”的精神耐心認真負責，教師一對一輔導教學，學員哪里沒明白當即問當即解答，并指導學員動手實戰操作，并可以反復練習，直到學會為止。不存在紙上談兵，只會理論，操作困難等問題。
培訓內容：
1、豬肚的選料和加工方法；
2、家雞的選料和加工；
3、高湯的調制和熬法；
4、豬肚雞鍋的配方；
5、豬肚雞鍋的調味認識；
6、豬肚雞的整體加工制作方法；
7、豬肚雞的上鍋開餐前準備；
廣州餐飲培訓公司為所有學員提供終身技術服務指導。為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，確保開業一家，成功一家。 廣州大廚培訓一對一學習模式,親手操作,包學包會。技術理論技術實操市場分析成本分析投資收益分析開店選址方案店面包裝方案系列創業指導服務,以確保你的成功創業。 |
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