茶葉的原料生產環節主要是：茶農、茶廠和茶葉生產基地；加工環節主要是茶葉生產商，深加工生產商以及科研院所，分銷環節主要是貿易市場、批發市場、交易會以及網上零售。
茶葉價格增加幅度*大的環節是終端領域，種植環節*低，而終端領域和流通環節又是資源聚集度*高的環節，其議價權也較強。在茶行業*習以為常的做法，是種植端（茶農）、生產端（茶廠）和渠道端（茶商）各自為政，或者控制產業鏈某幾個環節，較少出現有某家企業控制全產業鏈的情況。
國內茶葉行業的企業多以中小型為主，茶葉產品大多屬于低級、初級加工，深加工產品比例僅占茶葉產品總量的6%-8%，遠低于日本約占三分之一的發展水平。 從銷售渠道上看，目前中國的茶葉銷售渠道已經逐步呈多元化的趨勢，除了傳統的批發市場外，茶葉零售店、連鎖店、茶藝館、超市賣場、高檔會所、電子商務等都漸漸在茶葉銷售渠道中占據了一定的地位。
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