本品為玉米為原料的普通級含水酒精，
酒精純度為95%±1%。
使用范圍：
適用于食品工業
使用方法：
用于食品的加工和生產，按照食用酒精工藝
要求使用
注意事項:
不得口服
食用酒精存放需用帶蓋容器，以防揮發
密封，置陰涼干燥、通風處保存，嚴禁火種
酒精在我國釀酒行業、化工行業、橡膠工業、油漆涂料工業、電子工業、照相膠片及紙漿生產行業、醫藥行業、香料工業、化妝品行業等，都發揮著重要作用
食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體。
蒸餾法提高酒精濃度最多能到73%左右，因為乙醇和水會形成共沸混合物。
食用酒精的度數是不確定的，通常為食用酒精的純度為95%。
乙醇俗語叫酒精，食用酒精的純度為95%，其余5%都是水；
食用酒精（Edible Alcohol）又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。食用酒精使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵后，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體。
食用酒精的度數是不確定的，通常為食用酒精的純度為95%。 |
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