世界美食種類繁多，石器食代在創(chuàng)造自己的品牌并不斷發(fā)展完善的過程中也在不斷吸取別人家餐飲企業(yè)的精華，并改進(jìn)自身不足。
雖然現(xiàn)在中日格局大環(huán)境緊張，但是我們不得不承認(rèn)，日本人骨子里對待任何事都有一種極致的追求，他們將身邊的一切都安排的僅僅有條。而這些恰恰是中國目前所不具備的。我們曾經(jīng)有過燦爛的文明，有過傳播向世界的禮儀體制，但那些都已經(jīng)在歷史的長河中成為過去。如今我們要在不斷發(fā)展自身，傳承古文明的基礎(chǔ)上，更要向國際看，學(xué)其優(yōu)點(diǎn)去其糟粕，發(fā)展自身。
瓢亭是世界上唯一一家被評為米其林三星的粥店，專做早餐，經(jīng)過15代人的不懈堅(jiān)持，如今已經(jīng)成為旅客去日本必然會(huì)去的特色品牌店。其中以搭配關(guān)西特色押壽司、醬菜和魚干拼成一碟的瓢亭蛋最為有名。
欽山酒店傳承四代，被評為米其林一星。他們的早餐也同樣非常有名。
瓢亭也好，欽山也好，這些店之所以能做到被評上星級收錄進(jìn)《米其林紅色寶典》，他們所依靠的，除了傳承先輩的經(jīng)驗(yàn)和手藝，最重要就是注重客人的體驗(yàn)，堅(jiān)持周到精細(xì)的高品質(zhì)服務(wù)。
可悲的中國餐飲
與上述餐廳形成鮮明對比的，是中國的餐飲業(yè)，尤其是民營的小型餐飲企業(yè)。3.15，新聞上鋪天蓋地大面積報(bào)道了非法不合格的小型外賣行業(yè)。尤其是其背后那些不合格的，沒有食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線、操作臺。而在這樣環(huán)境下做出的外賣盒飯，卻是大多數(shù)上班族每天吃的午餐，何其可悲。
更可悲的是被這樣的虛假信息和銷售數(shù)據(jù)欺騙的消費(fèi)者不計(jì)其數(shù)。“我們將信任賦予商家，商家回饋給我們的是什么？”，相信這是許多消費(fèi)者發(fā)自內(nèi)心的疑問。
石器食代從品牌創(chuàng)立的*一天起，就將讓全國人民都能吃上健康營養(yǎng)的原生態(tài)蒸氣魚作為自己的目標(biāo)，打造原生態(tài)健康品牌。為了達(dá)到自己的目標(biāo)，石器食代總部多次進(jìn)入市場，選取食材制作嘗試，將每一種食材的營養(yǎng)都盡可能完整的保存下來，又在制作過程中加入大量名貴中藥材，制作出美味營養(yǎng)的健康飲食
除了美食，石器食代總部還對店面衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān)，保證從店面到廚房處處干凈整潔，讓顧客吃的干凈、放心。
石器食代的不懈努力換來了顧客、加盟商、餐飲機(jī)構(gòu)對我們的認(rèn)可。以后，我們還會(huì)以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)前行。 |
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