機器人開啟親子體驗新模式
潮汕牛肉火鍋店為何引入機器人加盟?田耿輝表示，年初火鍋店剛開不久，面對老字號遍地開花的市場，尋求突破是關鍵。偶然間，在網上看到內地有海底撈引進機器人的做法啟發了他。
引進這種機器人服務，對餐廳有一定的要求。機器人傳菜需要餐廳空間格局相對較大。桌間距要在1.2米以上，通道平整寬敞便于布線行走。
硬件達標的前提下，田耿輝漸漸發現，傳菜機器人還蘊藏著意外的商業驚喜。短短一個月的時間，他發現前來就餐的食客從商務人士變成了以親子體驗為主的家庭居多。
晚餐時間，火鍋店門口排起了長隊。和一般餐廳排隊不同，食客們不用坐在門外無聊地等待，而是紛紛觀賞起兩位機器人的工作。
從順德開車過來的吳姐和老公帶著兩個萌娃來嘗鮮。“兩個孩子看見機器人喜歡的不得了，跑到身邊左摸右瞧，爸爸也不停地拿起手機給他們拍合影”吳姐不停地為機器人的創意點贊。
“現在家庭條件好了，更加注重親子教育。平時，大人們工作忙沒時間陪孩子。周末小長假，在吃飯這個特定的時間空間里，機器人寓教于樂，反而增進了家長和孩子的互動溝通”。作為廣州首家機器人餐館，這樣的嘗試引發了田耿輝更多關于親子主題餐廳的思考，當傳菜機器人成為一種情感傳達的紐帶，一種體驗式服務的商業模式悄然形成。
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