產(chǎn)品名稱：卵白蛋白肽
產(chǎn)品名稱 卵白蛋白肽 化學名 卵白蛋白肽
用途 其他原料藥 規(guī)格 10千克
質(zhì)量標準 CP 含量 99（%）
保質(zhì)期 12（月） CAS 9006-59-1
卵白蛋白肽
中文名稱：雞蛋清白蛋白
英文名稱：OVA；Albumin(egg white)；
CAS號：9006-59-1
分子量：》4.5萬
PH值（50g/L。25℃）：6.5--8.5
干燥失重：《1.0%
鐵：《0.001%
白蛋白多肽是應用卵白蛋白完整氨基酸序列的成果，采用定向酶切技術(shù)，從天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中提取的多組分多肽物質(zhì)
技術(shù)簡介 多肽是以氨基酸組成的系列化合物，它除了具有營養(yǎng)作用外，還對人體的生理活動產(chǎn)生不可替代的調(diào)節(jié)作用，應用生物工程技術(shù)，從天然蛋白質(zhì)中提取的各種多肽，可廣泛應用于藥物、保健品、食品等方面，從營養(yǎng)的角度，改善人體的身體機能，調(diào)節(jié)人體的生理活動，提高防病、抗病和康復的能力。
卵白蛋白多肽是應用卵白蛋白完整氨基酸序列的成果，采用定向酶切技術(shù)，從天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中提取的多組分多肽物質(zhì)。
卵白蛋白多肽的氨基酸組成比例與人血白蛋白很相似，其生物學效價高達94，具有非常好的營養(yǎng)作用。同時，通過大量功能實驗證明，白蛋白多肽具有許多生理調(diào)節(jié)功能，對于人體的身體健康可起到很好的調(diào)節(jié)作用。
對于多肽的吸收，Silk（1974）和Matthews（1976）證實，除具有游離氨基酸運輸體系外，更有特異的低聚肽運輸體系。最近Roberts PR通過實驗表明，飲食中的小肽（2~3氨基酸）和大肽（10~15氨基酸）能夠完整的通過腸道吸收，并作為生物活性肽在組織水平上引起機體的生物學效應。
卵白蛋白肽功能作用：
1、調(diào)整免疫力
2、提高食物轉(zhuǎn)化率
3、調(diào)整腸道菌群
4、促進鈣、鐵、核酸等物質(zhì)的吸收
5、改善低蛋白血癥，促進病后術(shù)后康復
6、提供小肽營養(yǎng)，保濕，護膚，美容
卵白蛋白多肽產(chǎn)品系列：
產(chǎn)品性狀
1、感官性能：
為乳白色粉末狀，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，無不良氣味。
能溶于水，在充分溶解后無可見雜質(zhì)和沉淀。
2、 理化指標：
項目 指標
水分 % ≤8
氨氮 ％ ≥2
鉛（以Pb計），mg/kg ≤0.3
功能作用：
1、 增強免疫力
2、 提高食物轉(zhuǎn) |
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