產品名稱：供應綠豆肽粉
類 別：食品類保健食品
包裝說明：10kg/箱
原 產 地：山東菏澤
價 格：400元/kg
綠豆肽粉：以綠豆蛋白為原料采用先進的生物酶水解工藝，經酶解、精制、真空干燥而成的小分子多肽。
1、產品的氨基酸組成
本公司生產的綠豆肽粉，富含各種氨基酸，尤其是賴氨酸含量更甚，同時，還富含各種維生素（硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E等）和各種微量元素（鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、硒等）氨基酸總量超過90％，符合谷類蛋白的特性。
2、分子量分布
經國家權威部門測試中心檢測顯示：本公司生產的綠豆肽分子量均在1000D以下，主要集中在130～1000D之間，占63.00％，其中范圍在130～500D的組分占54.00％，屬于寡肽系列。
3、產品質量指標
我公司生產的綠豆肽為淡棕色固體粉末，其中含有80～90％蛋白質、4～7％水分，其中酸溶蛋白質達到80％以上，游離氨基酸含量控制在3％以下，不含脂肪、碳水化合物、膽固醇等，無任何添加劑、防腐劑及有機溶劑殘留。
4、產品特點
■ 與其他肽類物質不同，綠豆肽不但能完全溶解于水，而且還溶解于酒精中；；
■ 改變了綠豆蛋白口感差、水溶性不好的缺點；
■ 具有很好的穩定性，酸、熱組分不改變，溶解性不受影響；
■ 具有豐富的支鏈氨基酸，絕對含量≥20％；
■ 游離氨基酸含量低，保證了產品的純度；
■ 分子量主要分布在130～750D之間，屬于寡肽混合物；
5、綠豆肽的開發潛力
■綠豆中含有豐富的蛋白質，內服可保護胃腸粘膜，綠豆鞣酸和黃酮類化合物可與有機磷的農藥、鋁等有毒的元素結合形成沉淀，減輕或失去毒性，并不易被腸道吸收。
■具有明顯的降低血液中膽固醇的作用。
■對多種微生物有抑制作用。
■是很好的解酒劑。
■能夠調節食欲，維持人體的正常攝食，這對于因過量進食而導致飲食失衡而發生的肥胖癥有較好的輔助治療作用。
■健腦、解暑方面的優良品種，是嬰幼兒、中老年人和病人恢復體力等產品的優良添加劑。
6、適應行業
廣泛適用于農產品深加工、保健品，醫用品、乳品、肉制品、化妝品和飲料等行業。 |
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