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供應一級優質水解大豆蛋白生產廠家

供應一級優質水解大豆蛋白生產廠家_山東天久生物技術有限公司_供應一級優質水解大豆蛋白生產廠家

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公　司：山東天久生物技術有限公司

發布時間：2021年08月13日

有效期：2022年02月12日

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張振國先生 (銷售)

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電　　話： 0530-2793333 傳　　真： 0530-2793333 手　　機： 18405304848 地　　址：中國山東定陶縣定陶縣陳集工業園郵　　編： 274108
公司主頁：	http://as000001.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

大豆蛋白胨是以非轉基因大豆蛋白為原料，經復合生物酶的酶解、膜分離提純精制、噴霧造粒干燥等一系列工藝制成。產品由不同分子量的胨、肽和氨基酸組成，營養豐富，可滿足發酵行業各種微生物生長、增殖，被廣泛用于酶制劑、氨基酸、透明質酸、乳酸鏈球菌素、結冷膠、黃原膠、抗生素、維生素等多種發酵領域。
蛋白胨因酶解程度和精制程度不同分工業級、試劑級、食品醫藥級等多種品種。
【質量指標】
項目標準
外觀棕色或淺棕色粉末
氣味具有蛋白胨特有的氣味，無異味
蛋白（*6.25，干基，%） ≥80
總氮（%） ≥13
水分（％） ≤8.0
菌落總數， cfu / g ≤10000
大腸菌群，MNP / 100g ≤120
霉菌、酵母 cfu / g ≤50
致病菌不得檢出
【產品特點】
1、營養豐富，主要成份為低分子肽和氨基酸，有利于微生物的生長、繁殖；
2、溶解性好，易溶于溶于水中、有利于發酵產品提純和精制、提高產品純度和質量；
3、純非轉基因植物蛋白，蛋白含量高達80％以上；
4、成本低、價格不到動物蛋白胨的20%。
【使用范圍】
1.做為微生物氮源：
（1）用于微生物培養；
（2）用于黃霉素、乳酸鏈球菌素、阿維菌素、金霉素、麥迪霉素等抗生素發酵；
（3）用于黃原膠、結冷膠、透明質酸、氨基酸、維生素等清夜發酵。
2.作為食品保健品配料。
【保質期】
在陰涼、干燥環境下24個月。

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