包子機(jī)為食品加工廠制作包子及類似包餡食品的高效設(shè)備,符合<SB140-83>部頒布標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)食品機(jī)械衛(wèi)生要求,系國內(nèi)首創(chuàng)由我公司自行設(shè)計、研制。本機(jī)的研制成功，填補(bǔ)了我國食品機(jī)械工業(yè)中的一項空白，為我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品包子及類似產(chǎn)品的機(jī)械化生產(chǎn)提供了條件。
產(chǎn)品用途：:
生產(chǎn)各種包子,如豆沙包、小籠包、肉包、菜包、南瓜餅、小籠包、饅頭、花卷等。
旭眾包子機(jī)性能特點:
◆ 產(chǎn)品性能穩(wěn)定、自動化程度高，采用高品質(zhì)微電腦變頻控制面板、名牌電機(jī)電器，操作更方便、維護(hù)更簡單。不銹鋼制作、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生，各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整、定量精準(zhǔn)，徹底解決底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。
◆ 按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以保證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，使制品口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品。
◆ 按照民間面食工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比，有過之而無不及。
◆ 雙絞龍送面，下面暢通，克服其它機(jī)型面向上躥的弊端，輸面量穩(wěn)定，解決了以往包子機(jī)需要手工推面的問題。不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮，比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、杜絕細(xì)菌、傳染病，是面食行業(yè)在高工資時代的必選產(chǎn)品。
◆ 功能增加，死面、酵母面、渣頭面（老面）均可制作。能做肉包、素包、小籠包、豆沙包、粉絲包、水晶蝦包、水煎包、月餅、老婆餅、綠豆餅、帶餡火燒、圓饅頭、豆饃（紅薯、紅豆、柿餅、糖，煮熟共拌為餡）、五谷、五蔬、五禽、五獸、五味等凡屬包餡食品和饅頭，均可制作成各種風(fēng)味。
◆ 產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)花包、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻陷、豆腐餡等各種包餡食品。
◆ 送面、輸餡、成形、輸送均由獨立機(jī)構(gòu)完成，不發(fā)生連帶故障。
◆ 自動刷油、制品與傳輸帶不沾連。
◆ 操作面板可以旋轉(zhuǎn)，結(jié)構(gòu)更緊湊、合理、移動方便、占地空間小。
◆ 包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
◆ 產(chǎn)品大小均勻，皮餡比例，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
◆ 本包子機(jī)廠家提供免費上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點工藝傳授。
您可能還需要以下設(shè)備：
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等。 |
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