經(jīng)常遇到一些想開面包店的朋友問同一個(gè)問題：開一家面​‌‌包店需要多少錢？開一家面包店，資金最是重要。這也是目前想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們的一大難關(guān)。
至于開了面包店以后的經(jīng)營管理，我認(rèn)為就兩個(gè)字：用心。
1、行業(yè)分析：要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復(fù)制的，要找到適合自己的面包店。
2、分析自己：分析自己的個(gè)人經(jīng)營管理能力，運(yùn)疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當(dāng)一個(gè)店的老板。找到一家和自己流動(dòng)資金相匹配的面包加盟商，這也很重要！
3、評(píng)估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟(jì)能力，三是風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力。
4、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況，這就是知彼。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來說明情況，這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財(cái)力，但不能省了這一點(diǎn)工作。
5、選擇加盟品牌：好的加盟品牌，好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，能提高速度和效率。作為一個(gè)加盟者評(píng)估自身財(cái)務(wù)狀況，了解加盟品牌的總統(tǒng)投資、利潤、實(shí)力等方面尤為重要。
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