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鐵板豆腐培訓(xùn) 鐵板豆腐的做法

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發(fā)布時(shí)間：2016年03月22日

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鐵板豆腐培訓(xùn) 鐵板豆腐的做法
技術(shù)培訓(xùn)報(bào)名熱線(xiàn)：18390942393
鐵板豆腐是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料，加上特殊配制的香料，用鐵板烤出，具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐. 燒烤食品火爆全球，而烤素食在90%的地方乃是空白。創(chuàng)富餐飲小吃培訓(xùn)中心專(zhuān)門(mén)配制的香料，灑于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制過(guò)程中，慢慢滲入豆腐當(dāng)中，清香之氣與豆腐深度融合，極度豐滿(mǎn)你的食欲。熱狗、雞肉串、雞柳等都可以代做、滿(mǎn)足不同人的需求。 “鐵板香豆腐”營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃對(duì)身體有益。香豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95％以上。兩小塊豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需求量。
“鐵板香豆腐”為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃，更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。怎樣制作又黃又嫩的鐵板豆腐？烤制工藝比其它燒烤食品簡(jiǎn)便易行。關(guān)鍵在于配方。用我們的配方烤出的豆腐色鮮味美，現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，可觀性強(qiáng)，環(huán)保衛(wèi)生，顧客吃得放心、舒心。這就是市場(chǎng)熱銷(xiāo)的根源，不必?fù)?dān)心賣(mài)不出，只怕烤制供不上。利潤(rùn)達(dá)65%，如經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，效益更誘人，小食品大市場(chǎng)，人見(jiàn)人愛(ài)人人賺。

長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)
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