電磁雙門電蒸飯柜
1、 采用工業級嵌入式數字控制系統,系統更穩定 ,運算速度更快,是商用電磁灶行業的第二代技術
2、 軍工級防水,工作時可以往電路板上淋水,不懼廚房水氣、油煙。
3、 功率恒定技術,在380V-460V輸出功率不變。
4、超寬電壓工作,325-460V均可工作。
5、 無風險使用。兩級電路保護體系,30種智能保護。
6、 核心器件IGBT如有壞,不僅修好,再賠500元。
7、高效,從開機到產生蒸氣只要3-5分鐘。
8、維護方便,電磁加熱產生的水垢極少,更不用經常換電熱管。
9、安全,真正做到水電分離,杜絕漏電。
10、出菜更快,優良的保溫設計,蒸氣不流失,蒸氣溫度高于普通蒸柜。
11、準確控制水量,確保設備持續正常運行。
五、完善的自動保護功能-----十八重安全保障
1.過壓保護:電網電壓過高自動關斷功率輸出;
2.欠壓保護:電網電壓過低自動關斷功率輸出;
3.過流保護;
4.干燒保護;
5.線圈盤過溫保護;
6.線圈盤傳感器開路保護;
7.線圈盤傳感器短路保護;
8.線圈盤開路保護
9.IGBT過溫保護;
10.IGBT傳感器開路保護
11.IGBT傳感器短路保護
12.鍋具不合適或錯鍋保護;
13.缺相保護;
14.浪涌及防雷擊保護;
15.線圈盤開路及短路保護;
16.防水防潮防油煙保護;
17.散熱風機異常自動保護
18.變壓器異常自動保護。
六、電磁大炒爐采用雙層線圈加熱,大鍋小鍋隨意切換,一鍋多用。
七、電磁小炒爐能夠尾撐加熱保溫功能,方便快捷,提高工作效率。
八、拋炒如明火,加熱均勻。 |
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