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肉牛是梁山魯鑫源牲畜交易市場上主要交易牲畜品種，隨著人們對肉牛需求量增加，肉牛養殖行業有了飛速的發展，肉牛價格一路攀升，而肉牛的數量卻在下降，目前我國的肉牛市場仍處于供不應求的狀態。我國肉牛行業的弊端在于，養殖技術匱乏，育肥效果不理想。近年來，肉牛市場成交量不斷增加，但肉牛數量下降，育肥牛技術匱乏，是今年的肉牛市場繼續看好。
近幾年來，肉牛市場價格一直比較穩定，利潤還是相當可觀的。簡單分析一下，一般購買一頭300多斤的牛犢市場價格在4000左右，養殖7-8個月，就可以達到1000斤左右，期間的養殖成本在4000元左右。那么按照目前的活牛價格，1000斤的成品肉牛可以賣到13000元的價格，去掉購牛和養殖成本9000元，利潤在4000左右，如果養殖到1300斤-1400斤，利潤上5000元也是很正常的，所以養牛利潤還是比較可觀的。
以上是由梁山魯鑫源牲畜交易市場根據自己的多年養殖及交易經驗為大家簡單做的一種數據分析，我們都是保守分析，可能會有一些出入，希望大家僅以此為鑒。
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