蠅蛆蟲
性味：味咸；甘；性寒。
別名：蛆、五谷蟲、水仙子、羅仙子。
性狀：本品采用五谷為主源料喂養(yǎng)，人工瓦片焙干、純手工分撿，可放心使用。干燥蟲體略呈扁圓錐形，中空，兩端稍尖，長約1厘米，米黃色，略透明；頭部稍小，自中腹部往下漸細(xì)，尾部尖小，無足。體輕質(zhì)脆，氣味香濃。以完整、質(zhì)輕膨脹、色金黃、無臭味者為佳。
功效：健脾消積；清熱除疳。
治療：疳積發(fā)熱；食積瀉痢；疳瘡；疳眼；走馬牙疳。
用法用量：清水漂洗后可以配菜、可以直接食用或內(nèi)服：研末，3-5g；或入丸劑。外用：適量，研末撒，或調(diào)敷。
各家論述：
1.《本草蒙筌》：治小兒疳脹。
2.《綱目》：治小兒諸疳積、疳瘡，熱病譫妄，毒痢作吐。
3.《醫(yī)林纂要》：健脾化食，去熱消疳。
4.《本草求原》：治臁爛。
①蠅蛆富含蛋白質(zhì)，因而可利用蠅蛆提取蛋白質(zhì)，用于食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、橡膠工業(yè)等；
②蠅蛆的氨基酸組成比較合理，因此可用來制取水解蛋白和氨基酸。氨基酸可用來作藥品，治療一些由于氨基酸缺乏而引起的疾病，也可以加工成保健食品，或作食品強(qiáng)化劑，還可用于制造化妝品；
③蠅蛆可直接加工蛋白活性粉，蠅蛆蛋白活性粉具有抗疲勞、抗輻射，延緩衰老、護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力等作用，是較為理想的保健品；
④蠅蛆表皮和蛹?xì)た商崛〖讱に兀讱に貫楹倍嗵穷愄烊簧锘钚晕镔|(zhì)，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、醫(yī)藥、食品、日用化工、國防、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等諸多高新科技領(lǐng)域，其開發(fā)利用已越來越被國內(nèi)外科學(xué)界、醫(yī)學(xué)界、企業(yè)界所重視；
⑤利用蠅蛆可開發(fā)新型醫(yī)藥。家蠅具有獨(dú)特的免疫功能，其體內(nèi)含有一種強(qiáng)烈殺菌作用的“抗菌活性蛋白”，這種活性蛋白只有萬分之一濃度就足以殺滅入侵的病菌。同時(shí)，其血淋巴中含有抗癌作用的凝集素。再者，蠅蛆體內(nèi)還含有一種糞產(chǎn)堿菌，能抑制皮膚膿瘡的多種病菌，并能促進(jìn)表皮的生成和瘡傷的愈合。此外，家蠅體內(nèi)還含有2%～4%的磷脂，磷脂具有保護(hù)細(xì)胞膜，降血脂，防治心血管疾病等方面的作用，因此蠅蛆在醫(yī)藥開發(fā)方面前景廣闊；
告訴你食用蛆如何吃
1直接食用
2油炸
3炒菜加入 |
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