九江市一對閔姓夫妻6年無照生產血豆腐，為了降低成本，他們以牛血冒充豬血、鴨血，為了增加血豆腐的韌性，還摻入了有毒化工用品甲醛。這個非法窩點日產“甲醛血豆腐”500公斤左右，流入九江市幾家超市及餐飲企業。6月20日，閔某夫婦因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被九江市潯陽區檢察院批準逮捕。
工商查獲甲醛血豆腐案
5月14日，九江市工商局接到群眾舉報后，查獲了一起非法生產血豆腐案件。工商部門工作人員前往超市購買了樣品，連夜驅車將其送往廣州檢測，確認血豆腐中含有甲醛。翌日，工商部門將情況向潯陽區檢察院通報。檢方建議工商部門將這起案件移送公安機關作為刑事案件偵查。次日晚，當地公安部門派出警力前往該處生產窩點。
據民警反映，該窩點在一處倒閉的工廠院內，加工車間污水橫流、物品擺放雜亂，民警勒令停止生產，并將在場人員抓獲。警方當場查獲510余公斤成品血豆腐，半成品“鴨血”140公斤，甲醛溶液50公斤。
“毒豆腐”流入當地超市
據閔某夫婦供述，他們自2006年起無照經營，收購牛血，雇用工人加工，冒充豬血、鴨血賣高價，為使做出來的血豆腐形狀好看、吃起來好筋道，他們摻入損害人肝臟甚至致癌的甲醛，平均每天生產量在500公斤左右，而這些毒豆腐大多流入當地超市以及幾家餐飲企業。根據相關檢測報告顯示，閔某夫婦所生產的1公斤血豆腐含有35.3毫克甲醛。
甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣味，市民吸入少量甲醛就能引起慢性中毒，嚴重的可導致白血病、氣胸、生殖能力缺失等情況。
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