醬菜巴氏(士)殺菌機 巴氏殺菌鮮奶 食品飲料巴氏殺菌機殺菌原理
殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
結構和性能特點：
1、巴氏殺菌機、發酵機分體配置，智能無線通訊將二者一體化控制。加奶系統可以方便安裝和拆除，方便包裝和搬運。
2、電腦值班和預約開機：任意設置開機時間，通過電腦值班，完成巴士殺菌鮮牛奶的生產全過程。
6）溫度設置范圍：0-95度
3、嚴實密封的罐體蓋可有效保證牛奶無菌，杜絕污染及落塵，內腔一體拉伸，無任何焊接，可輕松拆卸，方便徹底清洗和更換，使用期限更長。
4、發酵機具有接收主機控制指令并操作功能。自動完成發酵機和冷藏保鮮的實時切
換操作。配合主機完成酸奶的一次發酵、二次發酵運行。
5、增配淬取攪拌器，將殺菌機原來的液體攪拌器換成淬取攪拌器，就可以生產原汁原味原色紅棗汁和熱飲凝固性棗汁酸奶。
6、增配AC-ZL蒸餾機，可以生產米酒和新鮮奶酪。 |
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