麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來(lái)，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗�、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國(guó)食客喜愛(ài)。據(jù)說(shuō)，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平時(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過(guò)或者過(guò)水煮過(guò)，可以吸收各種肉類(lèi)和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來(lái)以后，成就了“一鍋香”。味道十分美味，很受大眾的喜愛(ài)。
頂正餐飲集團(tuán)小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì) 
1、不使用任何添加劑 
2、講解店面選擇 
3、百分百核心技術(shù) 
4、講解營(yíng)銷(xiāo)推廣 
5、后期維護(hù)3年內(nèi)全國(guó)25個(gè)頂正分校免費(fèi)技術(shù)升級(jí)或復(fù)習(xí)，提供服務(wù)。 
6、介紹裝修風(fēng)格 
理論學(xué)習(xí)： 
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 
示范講解： 
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 
自我實(shí)踐： 
1、公司購(gòu)買(mǎi)原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 
4、不限時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。 
學(xué)小吃，就到頂正，上百種小吃項(xiàng)目供您選擇 
報(bào)名地點(diǎn)：全國(guó)31個(gè)分校，報(bào)名可以聯(lián)系陶老師，就近安排學(xué)習(xí) 
咨詢?nèi)耍禾绽蠋?amp;#160;
咨詢熱線：1 .7.7.7.1.4.3.9.7.9.7 
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餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)交流群：2.1.0.3.8.1.5.1.9 
公司地址：湖北省武漢市江岸區(qū)南京路61號(hào)金路易商務(wù)中心5樓和江漢一路交叉。 |
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