又是一年畢業(yè)季,80后現(xiàn)在屹然成為企業(yè)的頂梁柱,對于年輕人來說在繁忙的工作中如何調整好自己的身體是*重要的,即食海參因其開袋即食,口感好,營養(yǎng)便捷成為年輕人調整身體的首選,市場上銷售的即食海參價格良莠不齊,而即食海參價格取決于海參的品質,因此如何挑選好海參至關重要。下面小編為大家介紹一下即食海參價格的幾種決定因素:
即形態(tài)和口感是即食海參價格的重要決定因素,口感接近鮮活海參,不添加任何著色劑和其他添加劑的即食海參,顏色較淺,較鮮海參略顯灰白,這樣的海參無論是營養(yǎng)和口感都是上乘的,消費者在選擇時要注意識別,從形態(tài)來講,海參個體均勻,參刺完整,體內干凈無雜質,口感方面則是勁道,無異味的海參就是好的即食海參,反之則不然,完好的形態(tài)和口感是決定即食海參價格很重要的一方面。
是否無添加也是影響即食海參價格的重要因素,在宮品海參研究院了解到,一般成品參的參齡都在3年以上,而市場中銷售的一百多元的即食海參大多是1~2年的未長成參,為增大、保持體形很可能用火堿浸泡,加入了禁食用的保水劑及保鮮劑,消費者購在買時時一定要注意。
*后,海參的生長環(huán)境決定了即食海參的價格,一般在自然環(huán)境下生長的海參,如底播海參和潮間帶海參生長周期長,*接近于原生態(tài)環(huán)境,海參的營養(yǎng)價值高;而棚養(yǎng)海參和池養(yǎng)海參則因為人工添加飼料抗生素等導致海參營養(yǎng)大打折扣,所以即食海參受其生長環(huán)境影響很大,哪種海參的性價比高就不言而喻了。 |
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