真空包裝的特點： 1 排除了包裝容器中的局部空氣（氧氣）能有效地防止食品腐敗蛻變。能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換； 2 采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝資料及嚴格的密封技術(shù)和要求。即可防止食品減重、失味，又可防止二次污染。加速了熱量的傳導(dǎo)； 3 真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除。這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
真空包裝的適用范圍 :
2、 腌臘制品:香腸,火腿,臘肉,板鴨等 2、醬腌菜:榨菜,蘿卜干,大頭菜,泡菜等 3、豆制品:豆腐干,素雞,豆沙等. 4、熟食制品:燒雞,烤鴨,醬牛肉等 5、方便食品:米飯,即食濕面,熟菜等. 6、軟罐頭:清水筍,糖水水果,八寶粥等.
產(chǎn)品描述: （1）阻隔空氣性能強、防氧化、防水、防潮。 （2）機械性能強，抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能強。 （3）透明度好、柔韌性強、密封度佳、耐油、保香性能好。 （4）無毒無味，符合食品、藥品包裝衛(wèi)生標準。 （5）熱封性能好、柔軟性、高透明度好。產(chǎn)品適用行業(yè)： (6)工業(yè)產(chǎn)品：焊接材料、電子產(chǎn)品、電路板等、精密機械配件等的防氧化、防腐蝕。 (7)真空食品包裝：大米、肉類制品、魚干、水產(chǎn)品制品、臘味、烤鴨、燒雞、烤豬、速凍食品、火腿、腌肉制品、香腸、熟肉制品、調(diào)料等的保香、保質(zhì)、保味、保色。 (8)名貴藥材的防潮、防氧化、防變質(zhì)。
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