駱駝奶的營養價值
駱駝奶比牛奶更有利安康，其維生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;含鐵量極高，是牛奶的10倍，1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016個單位。此外，駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸，蛋白質與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶，駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有滅菌效果的物質可強化人體的免疫系統。
不僅如此，駱駝奶還具有必定的醫療價值。德國奶制品教授馬爾巴赫說：“ 駱駝奶能夠協助糖尿病患者削減對胰島素的需要，對嬰兒也很有利，由于它是一種非過敏的奶，此外，咱們還證明了駱駝奶抵消化道潰瘍，高血壓等疾病都有醫療輔佐效果。”
駱駝奶的功效：預防疾病
營養醫學專家們通過大量的臨床觀察研究發現，駝乳不僅有豐富的營養，而且有如下的保健作用，并可預防某些疾病的發生。
駱駝奶的功效：增強體力
駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C，等多種有益于人體健康的營養成分且易被人體吸收，所以長期服用駝乳，可增強體力及提高疾病預防能力。
駱駝奶的功效：延緩衰老
隨著人們年齡的不斷增加，體內毒素的累積與肝臟的排毒速率將不再一致，從而導致衰老。而駝乳中所含的維生素C比任何乳類都多，依靠維生素C所具有抗氧化的作用，以期達到延緩機體衰老的功效。
駱駝奶的功效：預防兒童佝僂病
兒童，特別是嬰兒由于種種原因，很容易出現缺鈣，醫學上稱之為“佝僂病”。是由于兒童體內維生素D的缺乏所導致的鈣吸收不良所引起的一系列鈣磷代謝紊亂的臨床表現，可出現低鈣血癥，甚至低鈣驚厥，俗稱"缺鈣"是嬰兒期常見病之一。駝乳干物質免疫高，脂肪球小，營養豐富，易消化吸收，及時補充了兒童所需要的鈣質，從而達到預防此疾病的功效。 |
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