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食尚香餐飲管理有限公司
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| 擺攤小吃臭豆腐哪有教 |
長沙臭豆腐是湖南長沙的漢族名吃，長沙的臭豆腐是不同于其他地方的，不管是從顏色上，還是從氣味上比較，長沙的臭豆腐是最貼合臭豆腐三個字的，長沙臭豆腐的豆腐是黑色的，初聞氣味是很怪異的，長沙臭豆腐也因為亦臭亦香的特點，在臭豆腐界中獨領風騷。
【培訓內容】
1.講述的長沙臭豆腐發展史及基礎理論知識。
2.長沙臭豆腐面團的制作技術與技巧。
3.長沙臭豆腐各種餡料的制作技術與技巧。
4.長沙臭豆腐下料與包餡的制作流程與方法。
5.成品的烤制方法、溫度控制方法。
6.長沙臭豆腐爐具操作工藝講解 、注意事項。
7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。
【教學模式】
按照長沙臭豆腐標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
我們食尚香現在推出擺攤小吃長沙臭豆腐技術培訓，我們制作的長沙臭豆腐夠味，所以調味料不會有任何的添加劑，色香味俱全，來我校學習長沙臭豆腐所有技術都是無保留教學的，師傅手把手教學，學員動手反復操作，不會限制學習時間，什么時候學好，什么時候結業，想學正宗的長沙臭豆腐，就趕緊打電話來咨詢吧。 |
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