蘇州連鎖餐飲管理系統(tǒng)點菜系統(tǒng)
8月25日，海底撈被記者暗訪，曝出勁松店和太陽宮店后廚老鼠橫行，用火鍋勺通管道，垃圾桶和餐具一起放進(jìn)洗碗機，洗碗機里油污層層，畫面惡心的讓人能把剛吃的飯吐出來。
海底撈作為大家心目中公認(rèn)的“優(yōu)秀服務(wù)企業(yè)”，在視頻被爆出2小時后，立即發(fā)文承認(rèn)并道歉。網(wǎng)友總結(jié)為3點：這鍋我背，這錯我改，員工我養(yǎng)。一時間，口誅筆伐的聲音銷聲匿跡，轉(zhuǎn)而是各大網(wǎng)友紛紛表示感動，認(rèn)為海底撈的認(rèn)錯態(tài)度值得稱贊，“當(dāng)然還是選擇原諒海底撈啦！”
底撈有著業(yè)界少見的高效Saas和ERP系統(tǒng)，運營的供應(yīng)鏈效率很高，直供基地和冷鏈運輸有嚴(yán)格的時間管理，集采和中央廚房有快速響應(yīng)機制，幾乎保持著零庫存，這讓海底撈的規(guī)模擴張比大多數(shù)餐飲企業(yè)更富成效。
由此可見，餐企的擴張離不開有效的連鎖餐飲ERP，總部對分店松弛有度地管理、收放自如管理，各門店能夠及時高效地接受總部調(diào)度并反饋信息。好食好客連鎖餐飲ERP，為餐企像海底撈一樣穩(wěn)步擴張，有效化解經(jīng)營危機，提供更有效的管理工具。
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