夏津縣德福香油有限公司座落在美麗的綠色名縣黃河故道森林之城—夏津縣，夏津縣南王莊擁有上百年的香油加工歷史，南王莊的香油加工在全國(guó)享有盛名遍布全國(guó)各地“南王莊德福”香油就是香油世家。
夏津縣德福香油公司始創(chuàng)于2000年，從清朝末年王氏家族就開(kāi)始沿街及集市用油梆子敲賣香油，歷史悠久，傳承一百多年，所生產(chǎn)的南王莊小磨香油系山東省地方特產(chǎn)。公司秉承汲取中國(guó)民習(xí)民俗，吸納民間營(yíng)養(yǎng)，傳承民間傳統(tǒng)工藝，使流傳數(shù)百年的技術(shù)和工藝開(kāi)發(fā)出了“南王莊德�！迸c“鄃樂(lè)”品牌的系列芝麻油產(chǎn)品，以生產(chǎn)“南王莊德�！迸c“鄃樂(lè)”牌系列芝麻產(chǎn)品，芝麻香油、芝麻醬、香油禮品盒等全系列三十多個(gè)品種產(chǎn)品。“南王莊德�！迸c“鄃樂(lè)”小磨香油棗紅透明、清澈瑩亮、香味濃郁、油質(zhì)醇正。用它涼調(diào)素食、芳馨撲鼻、色鮮味美。熱烹葷菜、濃而不膩、回味醇厚、齒頰留香、余感裊裊，是油中精品。產(chǎn)品上市后，產(chǎn)品得到消費(fèi)者認(rèn)可，取得良好的銷售業(yè)績(jī)。
花生醬是群眾喜愛(ài)的香味調(diào)味品之一，是花生油提取前的產(chǎn)物�；ㄉu的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發(fā)霉，不生蟲(chóng)。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據(jù)口味不同，花生醬分為甜、咸兩種，是頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的佐餐食品，在西餐中的應(yīng)用比較廣泛。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無(wú)雜質(zhì)。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。 |
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