食品流通許可程序包括申請、受理、審核、發放等。
一、申請
經營者向許可機關提出食品流通許可申請，應按照《食品流通許可證管理辦法》的要求遞交相關資料。
許可證發放部門受理人員向申辦《食品流通許可證》的申請人發放《食品流通許可證申請書》，并一次性告知辦理所需材料。
食品經營戶辦理食品流通許可證所需提供的書面材料：
（一）《食品流通許可申請書》；
（由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業公章）
（二）名稱預先核準通知書復印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本復印件；
（三）經營場所的使用證明；
1、自有房產提交房屋產權證復印件；
2、租賃忘房屋提交租賃協議復印件以及出租方的房屋產權證復印件；
3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬于城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件；
4、屬非城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明；
5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照復印件；
6、使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。
（四）負責人及食品安全管理人員的身份證復印件；
1、食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人；
2、個體工商戶的食品安全專業技術工作和食品安全管理工作由業主承擔
（五）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明；
（六）食品安全管理制度文本；
1、食品進貨查驗記錄制度；
2、食品銷售安全管理制度；
3、從業人員健康檢查管理制度；
4、法律法規規章規定應具備的其他制度條件。
（七）食品質量安全承諾書；
經營者自愿接受社會和群眾監督，并為所經營的行為承擔責任。
（八）經營設施空間布局和操作流程的文件；
1、食品經營設施空間布局圖；
2、操作流程：審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品--------銷售食品。
（九）經營設備清單；
（1）預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備；
（2）散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備；
（3）冷藏食品經營者應具備冷藏箱（柜）等設施。
貨架、冷藏柜、清潔容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他設備和工具。
（十）省級以上工商局規定應提交的其他資料。 |
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