僵尸肉“的危害及辨別方法
煙臺鑫旺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家集種植、育種、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)企業(yè)，現(xiàn)集中打造鑫旺旗下品牌源豐潤有機黑豬。我們公司通過十年繁育育種，目前公司生產(chǎn)的黑豬肉品質(zhì)中國前列！
我們的產(chǎn)品是為中g(shù)ao端客戶、成功人士和有健康思維的人群專門設(shè)計生產(chǎn)的有機黑豬肉，目前在行業(yè)內(nèi)屬ling先水平，連續(xù)四年獲得國家有機認證。
我們鑫旺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司一直堅守李玉旺董事長養(yǎng)黑豬的初衷，“養(yǎng)好豬，出好肉，做好人”，用企業(yè)誠信將有機進行到底，用執(zhí)著與信念帶領(lǐng)食品安全潮流，為了讓國人吃上健康好豬肉，我們不忘初心，砥礪前行。
僵尸肉，故名思議，存放或者屠宰了很長時間而被遺留下來的肉類，90后、80后遇到“70后”，是尷尬還是驚嚇？中國的食品安全問題的暴露了個別部門的不作為，監(jiān)管部門的形同虛設(shè)。
近爆發(fā)的僵尸肉事件多為南方沿海城市查獲的無證進口肉類和西南邊境處的“80后雞翅”等，一些已經(jīng)長期流入了老百姓的餐桌之上，街邊大排檔、無證小餐館、農(nóng)村批發(fā)市場、電商平臺消化了大批的僵尸肉.
僵尸肉的危害
“僵尸肉”質(zhì)量安全不能保證。一些凍肉包裝上的生產(chǎn)日期顯示“肉齡”長達三四十年，比緝私人員年齡還大。這些肉有的來自疫區(qū)，有的嚴重過期，用化學(xué)藥劑加工調(diào)味品后變成“賣相”好的“美味佳肴”。 凍肉都是沒有經(jīng)過檢驗檢疫的肉品，會危及生命。
如何避免買到“僵尸肉”？
多年的凍肉品質(zhì)上比鮮肉會差，但只要冷凍過程中沒有發(fā)生解凍現(xiàn)象，從外觀和口感上很難區(qū)別。因此，要避免買到“僵尸肉”，可試試以下幾個方法：
1、比價格。便宜沒好貨，遇見低于平均市價的肉食謹慎購買。
2、找標識。經(jīng)檢驗檢疫合格的進口肉類產(chǎn)品紙箱不會使用鐵釘和鐵卡，同時外包裝上有輸出國(地區(qū))官方檢驗檢疫標識，有以中文標明品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
3、正規(guī)渠道購買。買放心肉簡單的辦法就是到正規(guī)超市、菜市場等選擇品牌肉，而且一定要記得索要小票。 |
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