冷熱罐、發酵罐具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點，廣泛應用于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備，特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產線中的必須設備。該設備由貯液溶器、擺線針輪行星減速器、攪拌漿和0℃-100℃溫度計等組成。
1、 內膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。容量：300L-3000000L internal: made of SUS304, polished. Lapability:300-3000000L
2、 中層夾套：采用A3鋼板或1Gr18Ni9Ti鋼板制成，加強圈螺旋式裝置。冷水從下到上(無壓力)，達到*佳升溫和降溫的目的。
3、 保溫組：由 =2mm不銹鋼板飾面，保溫層用聚氨脂或珍珠棉，達到保溫的效果。
4、 減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輸出軸與攪拌聯接，采用活套聯接，便于拆裝與清洗。
5、 溫度計：安裝在橫梁上，直伸*低介質位置，使液料用到*低位置也能指示出溫度，達到測溫目的。
技術參數
冷熱缸技術參數一
規格 300L 600L 1000L 2000L 3000L 3000L 5000L
加熱面積㎡ 1.9 2.5 4.5 7.5 8.5 10.5 12
攪拌轉r/min 36 36 36 36 36 36 36
電機功率Kw 0.55 0.75 1.1 1.5 1.5 1.5 2.2
冷熱缸技術參數二
公稱容積 (L) 300L 500L 600L 800L 1000 1200 2000 3000 4000 5000
工作壓力 0.09Mpa
試驗壓力 0.15Mpa
攪拌器轉速 36r/min
加熱面積（m2） 1.6 2.0 1.5 3.5 4.5 5. 7.5 8.5 10.5 13.3
物料進出口（DN） 40 40 40 40 40 40 40 40 40 4 |
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