如何吃魚才能更健康
致力于深海魚食品的研發推廣以改變中國深海魚落后的初級農貿市場現狀，產品定位于精加工深海魚食品，擁有完善的符合歐盟及國家食品管理體系的水產品加工、儲運配套設施及追溯體系，通過了歐盟衛生認證、美國FDA的HACCP認證、BRC認證、國際漁業組織MSC認證等，嚴格按照歐盟標準出品，公司在2015年創立“深海魚物理降嘌呤技術”，解決了大部分痛風患者不能食海鮮的問題。并在2016年率先成為全國首批三同認證企業（同線同標同質），讓老百姓享受到等同于出口標準的健康海洋食品。公司針對6個月—12歲兒童群體推出深海魚兒童營養餐系列產品，創無防腐劑、無色素、真空包裝，全程冷鏈儲運，聚焦深海魚營養豐富易吸收，富含DHA腦黃金有助身體智力發育的特點，致力于營養的深海魚食品帶到孩子餐桌，產品一經上市，便獲得消費者喜愛和認可，成為中國深海魚兒童營養餐新品類開創者。
我們在日常生活中時常聽老人說，孩子從小吃魚有好處，但吃魚真的有好處嗎？現在有了研究證明：是的！
賓夕法尼亞大學于國際知名學術期刊《Nature》子刊《Scientific Report》上發表一項研究，研究發現兒童經常吃魚能夠提高認知能力，而平均智商分數也比不吃魚的兒童高。
研究選取541名9-11歲的中國兒童，分別調查了每個月吃魚的頻率及睡眠狀況，此外還進行了智力測試。
研究結果表明，每周吃魚兩次以上的兒童比很少或從不吃魚的兒童睡眠質量更好，IQ更是后者的3-4倍；吃魚可以通過歐米伽-3脂肪酸（主要成分為“腦黃金”DHA和EPA）等直接影響神經系統的認知功能，另外一個重要途徑是歐米伽-3脂肪酸能夠褪黑素的產生從而提高認知能力。
研究人員建議逐漸將更多的魚類納入飲食中，讓孩子盡早的接觸魚類食品。事實上魚類不但對兒童有益處，還能降低老年人的患老年癡呆的風險，那如何吃魚才能更健康呢？
通常大部分的深海魚含有的DHA和EPA含量高于淡水魚。我們可以選擇購買鱈魚、三文魚、鰻魚。而且深海魚通常生的深海區內，肉質細膩、刺少，富含維生素D等對有人體有益的營養物質。選擇淡水魚時，我們應盡量從正規渠道購買新鮮的活魚。 |
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