東莞工廠食堂承包
1．承包者受利益驅(qū)動，推銷價廉質(zhì)次的原料，導(dǎo)致飯菜價高質(zhì)次、口味較差、缺乏營養(yǎng)的現(xiàn)象普遍存在2.食品質(zhì)量和衛(wèi)生得不到有效保證，而且還存在著一定的平安隱患，以致于學(xué)生和家長頗有意見。學(xué)校如何加強對食堂的監(jiān)督和管理？1．配備食品平安管理員 2．成立學(xué)校膳食委員會，成員由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成膳食委員會的主要作用是參與確定供餐模式、配餐食譜；參與供餐單位的確定與評議；參與學(xué)校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料的公開招標(biāo)；參與學(xué)校食堂日常管理和監(jiān)督，包括學(xué)校食堂飯菜價格、分量、質(zhì)量和食品安全，食堂員工的個人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等，征求學(xué)生、家長、教師對食堂的合理化建議；監(jiān)督學(xué)校定期公開食堂財務(wù)收支狀況等相關(guān)信息。3．實行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。學(xué)校負(fù)責(zé)人應(yīng)輪流陪餐（餐費自理）做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決營養(yǎng)供餐過程中存在問題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法。
東莞工廠食堂承包
1．承包者受利益驅(qū)動，推銷價廉質(zhì)次的原料，導(dǎo)致飯菜價高質(zhì)次、口味較差、缺乏營養(yǎng)的現(xiàn)象普遍存在2.食品質(zhì)量和衛(wèi)生得不到有效保證，而且還存在著一定的平安隱患，以致于學(xué)生和家長頗有意見。學(xué)校如何加強對食堂的監(jiān)督和管理？1．配備食品平安管理員 2．成立學(xué)校膳食委員會，成員由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成膳食委員會的主要作用是參與確定供餐模式、配餐食譜；參與供餐單位的確定與評議；參與學(xué)校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料的公開招標(biāo)；參與學(xué)校食堂日常管理和監(jiān)督，包括學(xué)校食堂飯菜價格、分量、質(zhì)量和食品安全，食堂員工的個人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等，征求學(xué)生、家長、教師對食堂的合理化建議；監(jiān)督學(xué)校定期公開食堂財務(wù)收支狀況等相關(guān)信息。3．實行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。學(xué)校負(fù)責(zé)人應(yīng)輪流陪餐（餐費自理）做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決營養(yǎng)供餐過程中存在問題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法。
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[愛琴膳食]
我司一直秉承以質(zhì)量求生存、以信譽求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展的原則，以ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系為依托導(dǎo)入，全程、全員的質(zhì)量管理體系，嚴(yán)控食堂衛(wèi)生安全與監(jiān)管，為客戶提供安全保障；立足于東莞，輻射珠三角，面向全國發(fā)展；公司廣攬各地烹飪?nèi)瞬偶肮芾砭ⅲ酆竦慕?jīng)濟實力，人才優(yōu)勢，發(fā)展?jié)摿透偁幜Γ瑩碛写笮偷暮献骶G色種植、養(yǎng)殖基地，并與各大型農(nóng)批、糧油和副食農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，廚房設(shè)計直接掛鉤，已經(jīng)形成產(chǎn)銷服務(wù)的大型專業(yè)公司。
餐飲6大優(yōu)勢：
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專業(yè)根據(jù)客戶需求和科學(xué)營養(yǎng)配比，定期開發(fā)新菜式，更新菜譜；由專業(yè)廚師烹飪， |
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