找個人承包我們的飯堂
不論是從企業來看,還是從職工來看,食堂承包總是利大于弊,尤其是對一些職工比較多的單位,食堂外包*對是*的選擇。食堂承包主要是對廢品飯菜進行分發的場所,配餐間清潔衛生的好壞直接影響到食物的衛生質量,特制定配餐間管理制度。一、充分利用“三防”設施,堅持配餐間的清潔衛生,發揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。二、工作人員進入配餐間前著裝要整潔,手經過消后,戴上一次性手套、口罩才干分發飯菜。三、工作人員在操作時不能對著廢品飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所要洗手。四、分發飯菜時,先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛生,經過清洗、消的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。五、廢品飯菜不能直接放在地上,要放在操作臺或架子上。六、未經允許,從業人員不能隨意換崗,非配餐間的工作人員,
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不論是從企業來看,還是從職工來看,食堂承包總是利大于弊,尤其是對一些職工比較多的單位,食堂外包*對是*的選擇。食堂承包主要是對廢品飯菜進行分發的場所,配餐間清潔衛生的好壞直接影響到食物的衛生質量,特制定配餐間管理制度。一、充分利用“三防”設施,堅持配餐間的清潔衛生,發揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。二、工作人員進入配餐間前著裝要整潔,手經過消后,戴上一次性手套、口罩才干分發飯菜。三、工作人員在操作時不能對著廢品飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所要洗手。四、分發飯菜時,先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛生,經過清洗、消的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。五、廢品飯菜不能直接放在地上,要放在操作臺或架子上。六、未經允許,從業人員不能隨意換崗,非配餐間的工作人員,
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東莞飯堂承包,愛琴膳食管理服務有限公司,您身邊的膳食管理專家!
[愛琴膳食]
我司一直秉承以質量求生存、以信譽求市場、以創新求發展的原則,以ISO9001:2000國際質量管理體系為依托導入,全程、全員的質量管理體系,嚴控食堂衛生安全與監管,為客戶提供安全保障;立足于東莞,輻射珠三角,面向全國發展;公司廣攬各地烹飪人才及管理精英,雄厚的經濟實力,人才優勢,發展潛力和競爭力,擁有大型的合作綠色種植、養殖基地,并與各大型農批、糧油和副食農產品批發,廚房設計直接掛鉤,已經形成產銷服務的大型專業公司。
餐飲6大優勢:
1:科學營銷
專業根據客戶需求和科學營養配比,定期開發新菜式,更新菜譜;由專業廚師烹飪,確保食品可口、健康、營養。
2:管理規范
ISO9001-2000、HACCP、8S多體系認證企業。
3:星級服務
設立客戶投訴服務中心,提供一 |
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