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2018年北京美食（火鍋）產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)

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公　司：北京千和展覽有限責(zé)任公司

發(fā)布時(shí)間：2018年03月26日

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詳細(xì)說(shuō)明

2018北京國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)

時(shí)間：2018年6月21-23日
地點(diǎn)：北京，中國(guó)國(guó)際展覽中心

主辦單位：
北京恒輝國(guó)際展覽有限公司
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋燒烤專業(yè)委員會(huì)
【簡(jiǎn)單介紹】
火鍋已經(jīng)成為餐飲業(yè)*一大品類，其營(yíng)業(yè)額占據(jù)餐飲業(yè)總營(yíng)業(yè)額的22%，作為特色餐飲行業(yè)之一的火鍋，因其樣式、口味變化多樣，受到了無(wú)數(shù)人的青睞。除去重慶和四川這兩位火鍋界的化石級(jí)選手外，北京、上海、廣州、深圳、南京等城市的火鍋市場(chǎng)也在飛速擴(kuò)張。數(shù)據(jù)指出，北京以5608家火鍋店和3778個(gè)火鍋品牌的保有量，成為了一線城市中當(dāng)之無(wú)愧的火鍋界老大，其擁有的火鍋店數(shù)量分別是上海的2倍和廣州的3倍，這種壓倒性的優(yōu)勢(shì)在之前任何一次餐飲數(shù)據(jù)盤點(diǎn)中都沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)。
面對(duì)如此廣闊的市場(chǎng)前景，為更好的給國(guó)內(nèi)外火鍋與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個(gè)宣傳、展示與合作的交流平臺(tái)。北京國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HSCE BEIJING 2018），順勢(shì)開辟了北京國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)主題展區(qū)，屆時(shí)將吸引來(lái)自全國(guó)各地區(qū)數(shù)萬(wàn)名火鍋與餐飲領(lǐng)域業(yè)內(nèi)人士齊聚北京，共享火鍋界的這一饕餮盛宴。

【展品范圍】
冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品，冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等；
原料輔料：冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；
火鍋底料：牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產(chǎn)類、主食類）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油）等；
魚糜及肉糜制品：適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品；
火鍋相關(guān)設(shè)備：電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點(diǎn)菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

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