有機(jī)小番茄為喜溫蔬菜喜光，光照不足落花落果嚴(yán)重；對(duì)水分要求前期少，后期多；對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在砂壤土上表現(xiàn)*好，喜鉀肥，同時(shí)為防治臍腐病的發(fā)生，應(yīng)適當(dāng)施用鈣肥。有機(jī)小番茄產(chǎn)量相對(duì)較低，畝產(chǎn)600-1500公斤，但銷售價(jià)格較高。主要品種有圣女、玲球、櫻桃紅等。
栽培季節(jié)：有機(jī)小番茄栽培季節(jié)與普通西紅柿相似。露地栽培，春播可在2月份保護(hù)地育苗，4月下旬終霜后定植，6月中、下旬進(jìn)入采收期。秋播可在7月份育苗，8月定植，10月開(kāi)始采收。保護(hù)地栽培可適當(dāng)提早或延后栽培。
苗床準(zhǔn)備：育苗床應(yīng)選在未種過(guò)茄科蔬菜的地塊，選肥沃田園上摻入40-50%腐熟有機(jī)肥，每方營(yíng)養(yǎng)土中混入草木灰5-10公斤，混合后過(guò)篩，鋪干育苗床上。早春育苗苗床要設(shè)在溫室內(nèi)，氣溫太低應(yīng)鋪設(shè)電熱線；夏季育苗苗床要設(shè)在陰涼、通風(fēng)處。夏天雨水多，育苗床要有避雨設(shè)施，床端要有排水溝。
幼苗管理：早春育苗應(yīng)注意保溫，出苗前苗床地溫控制在25-30℃。夏季育苗應(yīng)防雨、降溫。當(dāng)大部分種子出苗后要及時(shí)降溫，溫度控制在白天20℃、晚上12-15℃當(dāng)幼苗長(zhǎng)出兩片真葉時(shí)分苗。 分苗：早春溫度漸高，分苗床一般不用鋪地?zé)峋�。早春分苗應(yīng)在晴天上午進(jìn)行，采用暗水栽的方法，先開(kāi)溝，再澆水，待水滲下后放苗、埋土。埋好后表面看不到泥水。株行距10×10厘米。夏季分苗在傍晚或陰天進(jìn)行，方法同早春分苗。株行距10×10厘米。栽后灌水，畦上遮陽(yáng)，待緩苗后去掉覆蓋物。分苗床溫度在緩苗前白天25-28℃，晚上15-18℃；緩苗后白天20-25℃，晚上13-15℃。早春不澆水，夏天分苗床經(jīng)常澆水。幼苗長(zhǎng)至8片真葉時(shí)定植。
定植：先整地，結(jié)合深翻每畝施腐熟有機(jī)肥5000公斤，平地后做150厘米寬平畦（若早春扣地膜則做高10厘米、畦面寬50-60厘米小高畦）。平畦每畦定植3行，小高畦每畦定植1行。株距20-30厘米，每畝定植4500-6000株。扣地膜的先整畦鋪膜，然后按株距打定植穴定植，定植深度以子葉距地面1厘米為度。
田間管理：澆水。澆足定植水的，至*一穗花序開(kāi)花坐果不用再澆水。若定植水澆的少，可在畦內(nèi)開(kāi)溝澆小水，選晴天上午進(jìn)行。*一穗花坐果后澆*一次大水，結(jié)果期需水量大，每5-6天澆一次水，要求見(jiàn)干見(jiàn)濕。來(lái)收期減少澆水，以防裂果。整枝。櫻桃西紅柿植株高大，直立性差，當(dāng)植株長(zhǎng)至50厘米時(shí)插架以防倒伏。側(cè)枝生長(zhǎng)力強(qiáng)，一般進(jìn)行雙干整枝，先留2個(gè)壯枝，其它抹去。一般不打頂，當(dāng)下部老葉發(fā)黃時(shí)及時(shí)摘掉以減少養(yǎng)分消耗。
采收：完全成熟時(shí)采收，采收時(shí)要保留萼片和一段果柄。
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