御薈堂 肉蓯蓉 內(nèi)蒙阿拉善野生肉蓯蓉
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食譜
枸杞子肉蓯蓉頓仔雞
原料：仔雞350克，枸杞子10克，肉蓯蓉8克，姜10克，清水1000克。鹽5克，雞精3克，糖1克。
制作：先將雞洗凈斬件汆水，將枸杞子、肉蓯蓉除去雜質(zhì)洗凈浸泡，姜切片待用。再取凈鍋上火，放入清水、姜片、肉蓯蓉、仔雞，
大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘后放入枸杞子，再燉10分鐘即成。
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功效：肉蓯蓉既能止血，又能活xue散淤，可用于各種出血癥。枸杞子可zhiliao血虛勞損，頭暈乏力，頭暈眼花，視物不清。
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蓯蓉羊肉粥
原料： 肉蓯蓉15克，羊肉100克，粳米100克。
將肉蓯蓉放人砂鍋內(nèi)，加水適量，煮沸30分鐘，去渣，留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜，用武火煮沸后，改用文火煎熬35分鐘，以粳米熟
爛為度。可供早晚餐食用。
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肉蓯蓉飛水
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做法
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1、首先將羊腰對半切開，并且去掉里面白色的筋，然后將外面包裹著羊腰的一層膜也去掉，同時(shí)再加一些白酒飛水，接著清洗干凈，*后再在羊腰上打花刀留著備用。
2、核桃肉泡沸水五分鐘后剝皮，可以去除苦澀味。
3、肉蓯蓉、熟地、枸杞子、蜜棗分別洗干凈備用。
4、砂鍋?zhàn)⑷肭逅尤肴康牟牧蠠_后轉(zhuǎn)小火慢燉3小時(shí)。
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5、以少許食鹽調(diào)味即可飲用。
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小提示：凡身體有實(shí)熱者，ganmao，發(fā)熱，胃熱便溏都不宜飲用此湯。
1、蓯蓉羊肉羹：
肉蓯蓉15克切碎在沙鍋中，煎至肉蓯蓉熟爛后取汁，羊肉150克切碎后放入沙鍋中，加藥汁及適量水燒開，用文火燉至羊肉熟爛，
加蔥、姜、鹽適量，水淀粉勾芡即成。本款取其溫bushen陽之功效，適用于性機(jī)能減退、老年體弱、久病體虛之人服用。健康人可常服。
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2、蓯蓉雞：
黑公雞一只切塊，沸水中氽去血水撈出，將雞塊與肉蓯蓉30克放在沙鍋中，加白酒50克，蔥、姜、水適量燒開，用文火燉至雞肉
熟爛，揀去蔥、姜、加胡椒粉、鹽、味精即成。此款取其溫bushen陽之功效，適用于性饑渴機(jī)能障礙、shenjingshuairuo,
老年體弱等。
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鹿角膠bushen虛 功效作用大解密
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3、蓯蓉煲羊腰：
羊腰一對去臊筋骨，切片，肉蓯蓉30克裝入紗布袋，兩者放入沙鍋中，加適量水煲湯至熟，揀去紗布袋，加入鹽即成。此款取其
bushenzhuangyang之功效，適用于性機(jī)能低下、shenjingshuairuo、腰膝冷痛酸軟等腎陽虛癥。 |
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